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La rhubarbe : un trésor rare au Maroc, cultivé au cœur de l’Atlas

La rhubarbe : un trésor rare au Maroc, cultivé au cœur de l’Atlas

par wpadmin | Août 23, 2025 | Non classé

La rhubarbe, un légume qui se cuisine comme un fruit La rhubarbe intrigue : est-ce un fruit ou un légume ? Botaniquement, elle est bel et bien un légume, mais son goût acidulé et son usage quasi exclusif en cuisine sucrée (tartes, compotes, confitures) lui ont valu...

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